दक्षिणी भारत में केले के पत्तों पर विशेष भोजन परोसा जाता है। सामुदायिक परोसने की थाली के रूप में एक बड़े पत्ते का उपयोग करने की प्रथा है। इस प्रकार के भोजन को तमिल में सापड़ कहा जाता है। विभिन्न प्रकार के भोजन को भाप में पकाने, ग्रिल करने और पकाने के दौरान केले के पत्तों का उपयोग प्राकृतिक खाद्य …
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