सुबह खाली पेट अंजीर खाने के फायदे

अंजीर (Anjeer) का सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। अंजीर का सेवन तो आप किसी भी समय कर सकते हैं, लेकिन अगर आप अंजीर का सेवन सुबह खाली पेट करते हैं, तो इससे आपके स्वास्थ्य को कई गुना लाभ पहुंचता है। सुबह खाली पेट अंजीर का सेवन करने से कई बीमारियां दूर होती है। अंजीर में जिंक, मैंगनीज, मैग्नीशियम, आयरन, फाइबर, विटामिन-ए, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन के और कैल्शियम जैसे तत्व पाए जाते हैं। साथ ही इसमें एंटीआक्सीडेंट भी मौजूद होता है। जानिए सुबह खाली पेट अंजीर खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।

सुबह खाली पेट अंजीर खाने के फायदे (Subah Khali Pet Anjeer Khane Ke Fayde In Hindi)

कब्ज की शिकायत होती है

अंजीर का सेवन कब्ज (Constipation) की समस्या में काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि अंजीर में फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसलिए अंजीर का सेवन करने से कब्ज की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है। इसके लिए रात में ही अंजीर को पानी में भिगोकर रख देना चाहिए, फिर सुबह खाली पेट उसका सेवन कर लेना चाहिए।

हड्डियां होती हैं मजबूत

अंजीर का सेवन करने से हड्डियां (Bones) मजबूत होती है। क्योंकि इसमें कैल्शियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसलिए इसके रोजाना सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती है। इसके लिए रोजाना सुबह खाली पेट 2 अंजीर का सेवन करना चाहिए।

ब्लड प्रेशर रहता है कंट्रोल

अंजीर का सेवन सुबह खाली पेट करने से ब्लड प्रेशर (Blood Pressure) कंट्रोल में रहता है। क्योंकि इसमें पोटैशियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसलिए ब्लड प्रेशर वाले मरीजों को रोजाना सुबह खाली पेट अंजीर का सेवन करना चाहिए।

शुगर लेवल रहता है कंट्रोल

सुबह खाली पेट अंजीर का सेवन डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि इसमें पोटैशियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसलिए रोजाना सुबह खाली पेट अंजीर के सेवन से शुगर लेवल कंट्रोल रहता है।

वजन बढ़ता है

अंजीर के सेवन से वजन (Weight) बढ़ाने में मदद मिलती है। क्योंकि इसमें हेल्दी फैट, प्रोटीन, कैलोरी की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसलिए सुबह खाली पेट अंजीर का सेवन करने से वजन बढ़ता है।

अंजीर का सेवन कितने दिन तक करना चाहिए?
एक स्वस्थ व्यक्ति एक दिन में दो या तीन अंजीर का सेवन करना चाहिए। हालांकि इसकी मात्रा की सही जानकारी लेने के लिए आप एक्सपर्ट की राय ले सकते हैं।

अंजीर को पानी में भिगोकर खाने से क्या होता है?
अंजीर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल रखने में मदद करता है। इसके अलावा यह हृदय स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है। अंजीर शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है, जो हृदय संबंधी समस्याओं का प्रमुख कारण है।

क्या अंजीर के पेड़ इंसानों के लिए जहरीले होते हैं?
हालाँकि यह पौधा अपने आप में जहरीला नहीं है , एफ. कैरिका को जहरीले पौधों के एफडीए डेटाबेस में सूचीबद्ध किया गया है। फ़्यूरानोकौमरिन नामक कार्बनिक रासायनिक यौगिकों को मनुष्यों में फाइटोफोटोडर्माटाइटिस का कारण माना जाता है। आम अंजीर में दो फ़्यूरानोकौमरिन, सोरालेन और बर्गैप्टेन की महत्वपूर्ण मात्रा होती है।

पेट साफ करने के लिए अंजीर का सेवन कैसे करें?
सोते समय 2 अंजीर खा लें। सुबह आपका पेट अच्छी तरह साफ हो जाएगा। अंजीर में अत्यधिक मात्रा में fiber पाया जाता है और यह प्राकृतिक औषधि की तरह काम करता है। वो लोग जिन्हें काफी लम्बे समय से कब्ज है इसे अपनी diet में जरुर शामिल करें।

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अंजीर खाने का सबसे अच्छा तरीका कौन सा है?
अंजीर को ताजा और सूखाकर दोनों तरीके से खाया जा सकता है. जब बात अंजीर कब खाने की होती है तो बता दें कि इसे खाली पेट खाना बेहद फायदेमंद होता है. खाली पेट अंजीर खाने से पूरे दिन एनर्जी बनी रहती है और हर समय तरोताजा महसूस करते हैं.

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• सूखे अंजीर को उबालकर अच्छी तरह पीसकर यदि गले की सूजन या गाँठ पर बाँधा जाए तो शीघ्र ही लाभ होता है। * साधारण कब्ज की अवस्था में गरम दूध में सूखे अंजीर उबालकर सेवन करने से प्रातःकाल दस्त साफ आता है। * ताजे अंजीर खाकर ऊपर से दूध पीना अत्यंत शक्तिवर्धक एवं वीर्यवर्धक होता है।

क्या सूखे अंजीर को खाने से पहले धोना चाहिए?
मेवे, बीज और सूखे मेवे
खाने से पहले आपको मेवों, बीजों और सूखे मेवों को तब तक धोना चाहिए जब तक कि पैकेजिंग पर यह न लिखा हो कि वे खाने के लिए तैयार हैं। यह विशेष रूप से सच है अगर आपने उन्हें खुला खरीदा है।

अंजीर कौन सी बीमारी में काम आता है?
अंजीर वजन कम करने, पाचन बेहतर करने, कब्ज से राहत और ब्लड शुगर कंट्रोल करने के साथ ही कई बीमारियों का रामबाण इलाज है. इसके अलावा ये शरीर को ढेरों फायदे पहुंचाता है. आपने अपने आसपास अंजीर के कई ऊंचे-ऊंचे पेड़ देखे होंगे जिनसे गिरते अंजीर कई बार गंदगी भी फैलाते हैं.

अंजीर मेरा मुंह क्यों जलाते हैं?
अंजीर के बारे में कुछ चेतावनियाँ
अंत में, बहुत अधिक अंजीर खाने के बाद कुछ लोगों को जीभ में खुजली या दर्द का अनुभव हो सकता है। यह फिसिन नामक एंजाइम के कारण होता है। फिसिन के बहुत अधिक संपर्क से जीभ में जलन और अस्थायी रूप से खुजली हो सकती है।

अंजीर को पानी में कब तक भिगोएं?
बस 3-4 अंजीर को रात भर पानी में भिगो दें और सुबह सबसे पहले इनका सेवन करें।

खजूर या अंजीर में से कौन सा बेहतर है?
अंजीर और खजूर दोनों में विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं। लेकिन दोनों ही न्यूट्रीशलन वैल्यू अलग-अलग होती है। अंजीर में खजूर की तुलना में अधिक पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसलिए कहा जा सकता है कि अंजीर खजूर से अधिक फायदेमंद होता है।